Một số mẹo nấu ăn ngon từ đầu bếp chuyên nghiệp mà bạn nên biết

Nấu nướng dường như đã trở thành công việc quen thuộc hàng ngày của chị em, vậy làm sao để chế biến những món ăn ngon, hấp dẫn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà luôn là yêu cầu cơ bản và quan trọng nhất trong nấu nướng khiến nhiều chị em lo lắng. Vì vậy, GTV sẽ hướng dẫn bạn mẹo nấu ăn ngon mà ai cũng có thể làm được.

Chuẩn bị đủ gia vị là mẹo nấu ăn ngon mà bạn phải biết

Gia vị là nguyên liệu cơ bản, đóng vai trò rất quan trọng trong việc nấu ăn ngon. Món ăn của bạn sẽ mất đi hương vị đặc trưng, ​​giảm độ hấp dẫn nếu thiếu đi một hoặc nhiều loại gia vị. Cùng tìm hiểu dịch vụ SEO uy tín Hà Nội.

Vì vậy, để nấu được món ăn ngon, bạn cần “dự trữ” trong bếp những loại gia vị cơ bản mà hầu như món ăn nào cũng cần dùng đến như muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, ớt bột, dầu hào, hành khô, tỏi, mắm, đường, bột điều (nếu gia đình bạn ít ăn cay)

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để chế biến món ăn

Ngoài những gia vị cơ bản và thiết yếu nêu trên, để áp dụng được bí quyết nấu ăn ngon, bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu cần thiết để biến tấu một món ăn cụ thể. Ví dụ, để nấu sườn xào chua ngọt, ngoài gia vị bạn cần chuẩn bị sườn non, chanh tươi, dứa (thơm), giấm táo và các đồ ăn kèm như dưa leo hoặc cà chua, xà lách,… Chỉ khi đó món ăn của bạn mới thực sự ngon và hấp dẫn người ăn.

Chọn đúng thực phẩm giúp nấu ăn ngon

Thực phẩm chính là linh hồn của món ăn bởi nếu thực phẩm không tươi ngon chắc chắn món ăn của bạn sẽ mất đi vị ngon cơ bản và hơn hết là hàm lượng dinh dưỡng sẽ không thể đáp ứng được yêu cầu.

Vì vậy, để nấu được món ăn ngon thì khâu lựa chọn thực phẩm rất quan trọng, bạn nên tham khảo những kinh nghiệm, bí quyết chọn thực phẩm tươi sống để góp phần tạo nên hương vị và sự hấp dẫn cho món ăn.

Ví dụ: đối với cá, thịt phải tươi, có màu sắc tự nhiên, không có mùi hôi, nhợt nhạt hoặc có màu lạ, có độ đàn hồi và săn chắc; Đối với rau phải có màu xanh tươi, cầm chắc tay, hình thức còn nguyên vẹn, không trầy xước, không mọc mầm (đối với củ).

Bảo quản thực phẩm đúng cách giúp bạn nấu ăn ngon

Thực phẩm nếu được bảo quản không đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị, thành phần dinh dưỡng của món ăn, đồng thời gây lãng phí tiền bạc và thời gian. Vì vậy, bạn cần biết cách bảo quản thực phẩm đúng cách và hiệu quả để nấu ăn ngon và bổ dưỡng hơn.

Ví dụ: Đối với thực phẩm tươi sống, bạn phải chia thành từng phần tương ứng với từng món ăn định nấu và cho vào ngăn đá tủ lạnh để bảo quản; Đối với rau xanh, bạn phải nhặt và rửa sạch, để ráo nước rồi cho vào túi bảo quản thực phẩm rồi cất vào tủ lạnh,…

Bạn cũng có thể tìm hiểu những mẹo này trực tuyến hoặc liên hệ dịch vụ SEO uy tín tphcm trong sách dạy nấu ăn. Hãy cùng “làm giàu” cho mình bí quyết để ngày càng tự tin hơn nhé.

Khám phá thêm cách nấu các món ăn để nấu ăn ngon

Sẽ có rất nhiều cách nấu các món ăn ngon được chia sẻ trên mạng, trên sách dạy nấu ăn, trên các chương trình truyền hình dạy nấu ăn,… sẽ là kho tàng vô cùng phong phú để bạn học cách chế biến các món ăn ngon, các bí quyết quan trọng khi nấu ăn.

Đừng bỏ lỡ và hãy tìm những món ăn thật hợp khẩu vị của gia đình mình và làm theo hướng dẫn để có thể chế biến những món ăn ngon, hấp dẫn, lạ miệng cho cả nhà nhé.

Bạn càng nấu nhiều, kỹ năng của bạn sẽ càng được cải thiện mỗi ngày. Việc nấu những món ăn ngon sẽ trở nên dễ dàng hơn rất nhiều với những mẹo nấu ăn ngon này. Hãy áp dụng ngay để công việc nấu nướng trở nên ngon hơn, hấp dẫn hơn, bổ dưỡng hơn và góp phần chăm sóc sức khỏe hiệu quả hơn cho cả gia đình. Chúc các bạn áp dụng thành công và luôn là người nội trợ đảm đang cho cả gia đình.